杭州千岛湖云坑茶叶专业合作社是2013-03-12在浙江省注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于淳安县威坪镇凤凰村铁匠家83号。杭州千岛湖云坑茶叶专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93330127060996348R,企业法人徐立新,目前企业处于开业状态。
据《续茶经》记载,早在五代时期,即公元915年的乾化五年,金岙大方茶就已经被列为贡品,享有盛誉,当时两浙进贡的大方茶多达二万斛,足见其地位之高。这种茶的生长地选择在淳安县西北,海拔500至1200米的高山茶区,独特的地理环境和气候条件赋予了它独特的韵味。
总之,淳安大方茶的口感特点是清香、鲜爽、回甘,汤色清澈明亮,叶底柔软鲜活,口感层次丰富,耐泡性较高。这些特点使得淳安大方茶成为了茶叶爱好者们的喜爱之选,同时也是淳安县的一张名片,展示了当地茶文化的独特魅力。
淳安大方茶的生长环境独特,位于北纬29°11′~30°02′,东经118°21′~119°20′的中亚热带季风气候区边缘。这里气候温和,年平均气温17℃,年降雨量高达1430毫米,拥有263天的无霜期。由于人工湖的存在,库区气候独特,冬暖夏凉,与同纬度地区相比具有显著的差异。
淳安大方茶的制造工艺主要包括三个步骤:杀青、揉捻和干燥。首先,杀青是关键环节,它通过高温中断酶的活性,防止多酚类物质氧化,保持茶叶的绿色。在这个过程中,鲜叶的水分被蒸发,青草气的低沸点芳香物质挥发,使得茶叶香气提升。
浙江茶叶市场:位于浙江省丽水市缙云县330国道与杜五段交叉口北180米。州西湖茶叶市场:位于浙江省杭州市西湖区转塘镇转塘新村126号,主要经营龙井、铁观音、普洱等茶叶。中国茶叶市场:位于浙江省杭州市市区中山中路195号,是杭州最大的茶叶市场,有各种茶叶销售。
浙江最大茶叶批发市场为浙南茶叶市场,浙南茶叶市场位于丽水市松阳县长虹中路155号,主要经营白茶、香茶、龙井、碧螺春、龙顶、乌牛早、毛峰等品种,近年来松阳已成为中国绿茶集散中心,促进了松阳及周边县市的效益农业和农村经济的发展,对当地茶叶产业化发挥了巨大作用。
浙江丽水松阳茶叶市场位于浙江省丽水市松阳县,是全国重要的茶叶集散地之一。该市场始建于1980年代,现已发展成为一个集销售、交易、展览、研究、培训和旅游为一体的茶叶综合市场。茶叶市场占地面积达8万平方米,拥有茶叶交易大厅、茶叶展览馆、茶文化广场、茶叶研究所等配套设施。
这个地区最大的茶叶批发市场是西湖龙井茶叶市场。西湖龙井茶叶市场位于风景秀丽的西湖区,自1998年成立以来,便以其庞大的规模和广泛的影响力,成为浙江省乃至全国茶叶交易的重要枢纽。西湖龙井茶叶市场不仅货源充足,品质上乘,更以其完善的物流配送体系,为茶叶商户和消费者提供了极大的便利。
天荒坪茶庄:位于安吉天荒坪景区内,是一个集茶叶种植、加工、销售和茶文化展示于一体的综合性茶庄。这里有大片的茶园,可以欣赏到美丽的茶山风光,还可以品尝到正宗的安吉白茶。 千岛湖茶博园:位于千岛湖畔,是一个集茶叶展示、品鉴、交流和旅游观光于一体的茶文化主题公园。
千岛湖牌千岛玉叶:作为产地直营的品牌,千岛湖牌的千岛玉叶品质有保证,是市面上较为知名的选择。梅家坞千岛玉叶:梅家坞是杭州著名的茶叶生产基地,其生产的千岛玉叶品质上乘,深受消费者喜爱。天福茗茶千岛玉叶:天福茗茶是一个全国连锁的茶叶品牌,其提供的千岛玉叶经过精心挑选,品质稳定。
淳安千岛湖茶叶交易市场,以千岛玉叶、千岛银针等名茶为主。浙江省淳安县千岛湖镇新安东路 开化“龙顶名茶市场”,以龙顶茶为主。
千岛玉叶茶是当地著名的茶叶,适合作为礼品赠送。它产于淳安县青溪,原称千岛湖龙井。千岛玉叶茶外形扁平挺直,绿翠露毫,芽壮显毫,翠绿嫩黄,汤色黄绿明亮,口感醇厚鲜爽。其炒制工艺包括杀青做形、筛分摊凉、煇锅定型、筛誉州冲分整理。