建水批发茶叶有哪些,建水紫陶壶不适合泡茶
建水批发茶叶有哪些,建水紫陶壶不适合泡茶
1、柴烧紫陶，如建水五彩泥，以其天然的健康特性脱颖而出。经过柴烧工艺，紫陶的透气性得以提升，展现出丰富且富有禅意的美学。建水紫陶中的紫泥含铁量约18%，有助于软化水质，让口感更加顺滑。柴烧与普洱茶的结合，能够凸显出普洱茶的核心价值，提升品饮的层次感。
1、适合。建水紫陶壶是可以泡茶的，建水紫陶壶是云南建水县特产，是具有深厚文化内涵的工艺品。用建水紫陶壶泡茶有诸多优点，可以使茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2、这个说法是错误的。建水紫陶壶实际上非常适合泡茶。建水紫陶壶具有高密度和良好的导热性能，可以很好地保留茶叶的香气和味道，使其不被茶壶吸收。因此，建水紫陶壶特别适合冲泡红茶、岩茶等高香气的茶品。
3、不适合。白茶属于微发酵茶，按理说是不适合用紫砂壶来冲泡，因为福鼎白茶比较鲜嫩，而紫砂壶空间是密闭的，容易闷坏了白茶，泡烂了白茶，使得白茶又苦有涩。并且紫砂壶容易吸附白茶香气和滋味，这样泡出来的茶就不香了。
上世纪90年代末，随着云南普洱茶的异军突起，用云南壶泡云南茶、用建水紫陶存普洱茶受到不少人的追捧，建水紫陶重新找到用武之地。随着建水紫陶市场前景看好，建水国营厂的部分技师外出创业，小作坊生产逐渐恢复。李绍宽介绍，建水2004年时仅有7家紫陶企业，如今已经超过300家。
在云南建水碗窑村，这个以紫陶制作闻名的小村庄，80%的居民投身于这个国家非物质文化遗产的行业，昔日濒临倒闭的国营老厂如今已发展成一个产值数亿元的产业。在昆明的茶叶市场，建水紫陶茶具店与普洱茶一同繁荣，尽管与宜兴、景德镇相比还有差距，但建水紫陶已崭露头角。
老熟茶除了宫廷级别等较为幼嫩的茶品，一般都采用沸水冲泡，茶箐粗老一些的茶品含有茶梗、老叶，需要高温闷泡。建水陶适合冲泡茶箐较为幼嫩的茶品，能够降低茶汤过浓形成酱油汤的几率。对于茶箐等相对粗老一些的，建陶细密的密度能够更好的维持温度，使茶梗、老叶中的内含物质充分溢出。
整个转化储藏过程对环境的要求比较高，首先第一点就是要防止茶叶受潮，其次就是需要一个相对稳定的温度环境，以及相对封闭的环境，使茶叶不易吸附其他气味，最后非常重要的一点就是一个透气通风的环境，使茶叶能有效的呼吸发酵。
对于普洱茶来说，理想的存放环境就是“干仓”，即避免过度湿润导致发霉，但也不能过于干燥。因此，建水紫陶茶罐以其恒湿特性，成为存放普洱茶的理想选择。在日常存茶中，只要掌握好温度、湿度等要素，就能有效保护茶叶。不妨采用建水紫陶茶罐，让茶叶的色泽和香气得以长久保留，让品茶成为一种持久的享受。
紫陶罐的使用有一些小技巧：新购罐子要彻底晾干，存茶前用少量茶叶测试罐内湿度；醒茶时茶叶应适度撬散，避免过度碎化；保持罐内六七分满，保持通风；每个罐子只装一种茶叶，以防止串味；取放茶叶时保持手部清洁；茶叶尽量静置，不频繁翻动。
对于茶叶的大量存储，根据茶叶性质，不发酵茶和半发酵茶如绿茶、乌龙茶等，推荐使用密封性好的锡罐或陶瓷罐，而全发酵茶如红茶则适合透气性好的陶罐。白茶虽需后期转化，但因其内在物质转化无需氧气，故可选择密闭储存。不同种类茶叶需分开存放，以免相互影响。
