天香茶庄。位于安徽省蚌埠市九九华庭3栋的天香茶庄售卖的茶叶品质很高,买家评价口感普遍很好,虽然价格略贵但是质量有保障,蚌埠,简称“蚌”,别称珠城,安徽省辖地级市,安徽重要的综合性工业基地、全国性综合交通枢纽和皖北区域性中心城市,蚌埠是合肥都市圈城市、合芜蚌自主创新综合配套改革试验区之一。
包括台湾在内,中国有20个省市自治区产茶,他们分别是浙江、福建,安徽,江苏,江西,湖南湖北,四川,云南,广西,广东海南,河南,陕西,山东,甘肃,台湾,西藏,上海,重庆。
中国地大物博,根据地域、气候、茶树生长及茶类情况划分为江北、江南、西南、华南4大茶区。在不同地区,生长着不同类型和不同种类的茶树,从而决定着茶叶的品质及其适制性,形成了不同的茶类结构。范围主要是长江中下游北部,是我国最北茶区,属茶树生态次适宜区。
华南茶区:包括正山小种、冻顶乌龙、福鼎白茶、武夷岩茶等。
福建泉州安溪 - 中国茶都(铁观音) 作为中国最知名的茶都之一,安溪以其铁观音茶为主导,还有其他多种乌龙茶,年交易量大,辐射全球,是全国最大的茶叶商品集散地。福建武夷山 - 武夷山茶都(大红袍、正山小种) 武夷山以大红袍和正山小种茶闻名,茶商云集,产品线丰富,影响力辐射全国和世界。
太平猴魁,绿茶尖茶中的珍品,产自黄山区新明乡,尤其以猴坑茶园的为佳,采摘日期在每年的谷雨前后。六安瓜片,无芽无梗的独特绿茶,产于大别山北麓的金寨县和裕安区,以响洪甸水库附近的瓜片最为正宗,采摘期在谷雨前后的十天内。
杭州西湖,以西湖龙井闻名于世,西湖龙井的品质之高,使得它成为了杭州的骄傲。而福建安溪,作为乌龙茶和铁观音的主要产地,自古以来就是茶叶生产的巨头,拥有庞大的茶叶销售网络。河南信阳则以毛尖茶为代表,毛尖早在中国十大名茶之列,显示了其深厚的历史底蕴。
茶叶在中国广泛种植和生产,主要分布在以下地区:福建省:福建是中国最著名的茶叶产区之一,主要产茶区有武夷山、安溪、信阳、太姥山等。浙江省:浙江省是中国的绿茶产区,主要产茶区有西湖、北马、黄山、天目山等。
六大茶类的遍布地区 绿茶 绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,产区分布:北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。
龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ,地处北纬31°左右 ;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。
祁门功夫,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
中国产茶区域分别是华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区,主要包含的省份有浙江、安徽、福建、江苏、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、陕西、云南、甘肃、西藏、新疆、台湾等20多个省份。
中国最北的江北茶区,位于长江中下游北部,涵盖河南、陕西、甘肃、山东等地,以及皖北、苏北、鄂北等地。地理环境复杂,土壤主要为黄棕壤,部分为棕壤,具有南北土壤的过渡特性,酸碱度偏高。平均气温在15-16℃,冬季最低可达零下10℃,降水较少,约700-1000毫米,降水分布不均,茶树生长条件较为干旱。
江北茶区是我国最靠北的茶区,江北茶区位于长江中、下游北岸。这些地区有丘陵,也有大山,与其他茶区相比,气温较低,降水量较少,产茶的时间最短。土质黏重,肥力欠高,但有些山区土层深厚、有机质含量高,种茶品质较优异。
日照绿茶的生长环境冬暖夏凉,春寒秋热,年降雨量900毫米左右。这里光照时间长,昼夜温差大,使得茶叶的生产期缓慢,因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右,所以叶片肥厚,内质好,耐冲泡。在种类繁多的各种绿茶中,它对人体的保健功能尤为显著。
江北茶区 又称“中北茶区”。种植的是灌木型中叶种和小叶种茶树,生态环境和茶树品种均适宜绿茶生产。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型。加之,本区不少地方,昼夜温差大,有利于茶树有机质的积累,因此,所产绿茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡的特点,如信阳毛尖等。
勐海茶区产出的茶叶特点是具有野花的香味,茶叶质地属于甜苦茶区,成品茶叶随着存放的时间,茶香味会从野菊花香转化为樟香,茶汤滋味也会由苦味转为饱满。
茶叶特性 明前茶主要产区是江南茶区。而来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等地区的春茶虽然是清明节前采制,也不能称之为明前茶。因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部,开春气温回升早,每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶,待到清明时,采摘茶叶已近两个月。
蚌埠地区出产的茶叶也颇有名气,尤其是蚌山茶。这里的茶叶品质优良,色泽翠绿,香气清新,滋味鲜爽。喜欢品茶的游客不妨带上一些蚌山茶,回家后慢慢品味。以上就是蚌埠的一些特产介绍。除了这些,蚌埠还有许多其他的美食和工艺品等待游客去发掘和体验。
天香茶庄。位于安徽省蚌埠市九九华庭3栋的天香茶庄售卖的茶叶品质很高,买家评价口感普遍很好,虽然价格略贵但是质量有保障,蚌埠,简称“蚌”,别称珠城,安徽省辖地级市,安徽重要的综合性工业基地、全国性综合交通枢纽和皖北区域性中心城市,蚌埠是合肥都市圈城市、合芜蚌自主创新综合配套改革试验区之一。
老街茶楼 老街茶楼位于蚌埠的老街区,这里的建筑保留了传统的徽派风格,茶楼内部装饰典雅,环境宁静。这里不仅可以品尝到各种茶叶,还经常有评书、相声等传统表演,是体验当地文化的好去处。湖畔茶室 湖畔茶室坐落在蚌埠市区的某个公园内,靠近湖边,风景优美。
【茶叶】∶黄山地区是安徽名茶主要产地之一,驰名中外的黄山毛峰和太平猴奎,不仅色美气浓,且回味甘甜。【三潭枇杷】∶“三潭枇杷”是我国枇杷中的一个优良品种,产于安徽省新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,故名。三潭枇杷”的特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富,并以早熟优质而闻名遐迩。
当然油茶不是茶,没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃,用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。面筋要用面粉在反复捏搓而成,拳头大小的一块面筋大概要用几十盆水,揉搓一个多小时才行,千张要碎而粘,花生要香而不焦,芝麻要黑。