熊召政:茶中的故乡2016年4月23日,第三届中国·英山“云雾茶杯”茶文化旅游节开幕式暨“茗香谷雨·茶话英山”主题论坛在英山县举行。
1、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、四川泡菜 四川泡菜,又称泡酸菜,是川菜系的传统特色菜肴。它以咸酸的味道、脆生的口感、鲜亮的色泽和扑鼻的香味著称,能开胃提神、醒酒去腻,适合所有年龄段食用。四川泡菜的制作对气候环境有严格要求,是四川家庭日常必备的小菜,也是中国四川家喻户晓的佐餐菜肴。
3、北京市 北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花。上海市 嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布。天津市 天津木雕、天津风筝、天津地毯、天津泥人张彩塑、天津砖刻、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、杨柳青年画。
4、北京特产风味 北京汇聚了全国的风味佳肴、工艺美术和民族用品。著名的有宫廷菜点、烤鸭、果脯、酥糖、京绣、戏装、景泰蓝等。 天津特产风味 天津的传统名牌产品包括地毯、线毯、法兰绒、泥人张彩塑、杨柳青年画、风筝等。天津火腿肠、干烧鱼、狗不理包子、十八街麻花、煎饼果子等也是当地的特色美食。
5、起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。雨花石。雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,是南京、仪征著名的特产。
重庆:城口老腊肉、怪味胡豆、山城啤酒、忠县豆腐乳、梁平张鸭子、合川桃片、重庆火锅、涪陵榨菜。四川:担担面、羊肉汤、牛肉汤、自贡井盐、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。 扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。
土特产,是土产和特产的并称。在中国,土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品,如松香﹑毛竹﹑栲胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑酸角水果等。
浙江土特产 名土特产:西湖龙井、杭州丝绸(被誉为“东方艺术之花”)、杭州织锦(中国四大名锦之一)、张小泉剪刀、王星记扇子、天竺筷子、绸伞等 风味食品:西湖醋鱼、叫花童子鸡、东坡肉、龙井虾仁、荷叶蒸粉、干炸响铃、脆皮乳鸽等。
民间流传着很多关于乾隆与茶的故事,涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方面面。相传,乾隆皇帝六次南巡到杭州,曾四度到过西湖茶区。
乾隆六十年(1795年)﹐八十四岁的乾隆帝决定次年让位给十五子颙琰(即后来的嘉庆)。一位老臣不无惋惜地劝谏道﹕国不可一日无君啊﹗乾隆帝却端起御案上的一杯茶说﹕君不可一日无茶也﹗嘉庆四年(1799年)﹐乾隆帝卒时享年八十八岁﹐如此高寿与嗜茶养性不无关系。
乾隆皇帝是中国清朝的一位伟大的皇帝,他的生活中离不开茶,也因此有不少与茶有关的故事流传下来。据传,乾隆皇帝虽然是位贵族,但十分勤俭节约,常常自己煮茶,用自己的茶具,品尝各种名茶。他把品茶看作是一种修身养性的习惯,所以他特别注重创新和发展茶文化。
据闻,龙井茶让太后称之为灵丹妙药,自此之后,就专门进贡太后。 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:太后有病,请皇上急速回京。