福建特色的茶是什么(丙奇茶叶茶具批发店)
福建特色的茶是什么(丙奇茶叶茶具批发店)
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。乌龙茶 来到福建省安溪县，你肯定不会错过喝上一杯浓香可口的铁观音。
备具烫洗，茶具中盖碗更加全面，先用热水烫洗茶具，消除异味提升温度；投茶洗茶，白茶和红茶取茶5g，青茶8g，先用热水浸润茶叶片刻，洗去尘埃和杂质醒润茶叶；冲泡出汤，沿杯壁由外向内缓缓注水，出汤时贴近杯口，快速出汤。
茶具泡茶的基本步骤：泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，所以第一步先温杯。然后是选择茶叶，大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去，不要放多了，也不要放少了。倒入开水后，马上把茶壶中的水倒掉，是为了洗一下茶叶。
准备好干净的茶壶和茶具。将茶叶放入茶壶中，一般放茶叶的量是茶壶容量的1/4到1/3左右。将开水烧开，待水温降至80℃左右（具体温度可以根据不同的茶叶而定）。将少量的热水倒入茶壶中，稍微晃动一下茶壶，使茶叶均匀湿润。倒入剩余的热水，盖上茶壶盖，让茶叶充分浸泡。
首先需要就是挑选一把好用的茶壶，根据茶叶品种，选择合适的茶壶，要拿的称手，冲泡方便（以紫砂壶为例），准备好要冲泡的茶叶。先把开水加热后，然后按照茶壶-茶海-茶杯的顺序，依次烫洗茶具，然后把水倒掉。使用茶则将茶叶罐里的茶叶取出，将适量的茶叶放入茶荷中，再将茶叶倒入茶壶中。
明清之后，随茶类的不断增加，饮茶方式出现两大特点：一，品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤，干布擦干，茶渣先倒掉，再斟。器皿也“以紫砂为上，盖不夺香，又无熟汤气”。二，出现了六大茶类，品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时，各地区由于不同风俗，开始选用不同茶类。
茶的起源：《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏”，在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝神农氏”为茶祖的观点，又引相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服，令人有力悦志”，以证其说。
由此我们可以看到，茶文化中的静、和、雅三大特点，和中国传统文化中的三大流派的内在精神十分契合，这也是饮茶得到士大夫阶级推崇的根本原因。在他们引领下，普通百姓间也开始流行饮茶，并且衍生出了许多与饮茶相关的习俗。
之后的魏晋南北朝时期是茶文化从启蒙到昌盛的一个过度时期，尤其在南齐的时候，提倡清廉节俭之风，文人士大夫们用饮茶代替了饮酒。随后佛教传入中原，佛教徒崇尚清修，茶可以对他们产生帮助，于是在宗教的推动下茶文化进一步发展。最显著的变化就是茶逐渐从餐饮中独立出来，成为一种单独的精神文化。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出以茶养廉，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。
上至皇帝，下至士大夫，都有关于茶饮的专著。如宋徽宗（赵佶顺《大观茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、赵汝丽的《北苑别录》、宋子安的《试茶录》等。这时民间还出现了茶户、茶市、茶坊等交易、制作场所．当时茶的品种之多，不胜枚举。宋代饮茶习俗中，最有特色的是斗茶。
肉桂茶。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。福建白茶。福建白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
铁观音 铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。乌龙茶 来到福建省安溪县，你肯定不会错过喝上一杯浓香可口的铁观音。
武夷岩茶是我国传统名茶，乃具有岩韵品质特征之乌龙茶，是中国乌龙茶中之极品。产于福建武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。大红袍大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建。铁观音铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。
茶艺文化是 识茶，把茶泡好，喝出健康的习惯保持。什么是茶艺？茶艺是识茶，把茶泡好，喝出健康。什么是文化？文化是一件事重复地做，久而久之养成了习惯，再久而久之就是文化了。
茶艺指的是泡茶与饮茶的技艺；所谓茶道就是一种生活与文化交融的方式，一种让人身心健康的生活方式；茶文化是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明，而茶文化的核心就是茶艺。
张源在《茶录》中说：“茶兹于水，水籍乎器，汤成于火。”茶、水、器、火是构成茶艺的四项基本要素，如果加上茶艺的主体——人，和茶艺活动的场所--境，则构成茶艺的六要素。茶艺是人在一定的环境条件下所进行的习茶--选茶、备器、择水、取火、烹治、品饮的艺术活动。
茶文化是指围绕茶而产生的一系列文化现象，包括品茶、赏茶、制茶、茶道等。而茶艺则是茶文化的一个重要表现形式，是一种将茶的制作、品尝、赏析和文化融于一体的综合性技艺。在中国，茶文化源远流长，早在唐宋时期，茶已经成为文人雅士的兴趣爱好和日常生活的一部分。
1、中国人的茶文化 什么是茶文化？ 简单来说，就是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。 茶文化的历史 中国是茶的故乡，茶是中国的韵味。中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。
2、茶的四大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶。茶树的学名为Camelliasinensis。茶叶中含有咖啡因、氨基酸、多酚等成分，有提神醒脑、降压、抗氧化等功效。茶叶的品质主要受到产地、采摘、加工等因素的影响。茶道是日本独特的茶文化，强调礼仪、精致、优雅。
3、茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。
