初制:包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色,茶身成条,香气透发,文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定利川红(利川工夫红茶)茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。
1、毛坝村是云南省昭通市大关县天星镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为530624104215,居民身份证号码前6位为530624。邮政编码为657400,长途电话区号为0870 ,车牌号码为云C。
2、寨子村隶属大关县天星镇,属于山区。距离镇00公里, 国土面积0.73平方公里,海拔900.00米,年平均气温100℃,年降水量900毫米,适宜种植玉米等农作物。该村东邻钟鸣,南邻毛坝,西邻双河,北邻幸福、打瓦。
3、天星镇 邮编:657411 云南省昭通市大关县下辖乡镇级行政单位:天星村、安乐村、祥云村、鱼孔村、青杠村、沿河村、中心村、南甸村、绿南村、斜文村、幸福村、寨子村、打瓦村、双河村、毛坝村、营盘村。
利川市毛坝乡碧润茶业专业合作社是2011-05-27在湖北省恩施土家族苗族自治州利川市注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于利川市毛坝乡善泥坝村4组。利川市毛坝乡碧润茶业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93422802MA489MMD7P,企业法人姚元康,目前企业处于开业状态。
利川市沙溪悠香生态茶业专业合作社是2011-12-06在湖北省注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于利川市沙溪乡玉河村5组。利川市沙溪悠香生态茶业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93422802585485559H,企业法人雷萌,目前企业处于开业状态。
福鼎市新达茶业专业合作社是2013-11-21在福建省宁德市福鼎市注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于福建省宁德市福鼎市贯岭镇透埕村旧小学教学楼。福鼎市新达茶业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93350982084314129N,企业法人苏丙新,目前企业处于开业状态。
福鼎市万母茶业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93350982315435295A,企业法人林石睁,目前企业处于开业状态。福鼎市万母茶业专业合作社的经营范围是:茶叶、稻谷、林木、瓜果、蔬菜、竹、花卉;中药材种植;淡水养殖;初级农产品加工及销售;组织采购供应成员所需的资料(不含化学危险品)。
双牌县天堂岭茶业种植专业合作社的经营范围是:茶叶的种植、采集、精加工、销售;为成员提供信息服务,引进推广优质品种和新技术;为成员收购和销售生产的产品,组织购买生产资料;开展成员培训;创品牌、开拓市场、推销产品;沟通与同类合作社关系,提供其它成员所需的服务。