1、下关沱茶属于普洱茶。下关沱茶属于普洱茶,亦是紧压茶的一种,创制于云南下关,故名下关沱茶,其茶产制历史悠久,早在明代(1368-1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。其成品茶外形呈碗臼状或窝头状,中间下凹有一个凹窝,滋味醇厚,且浓爽回甘。
红茶原产地受战争影响 随着“七”事变后日本全面侵华战争的不断深入,茶叶产区有的沦陷,有的也处于战争边缘。民国政府为了维持红茶外销市场,换取外汇,支援抗战军需。同时,也为了转移安置从江南一带茶区疏散出来的茶叶技术人员,准备在西南大后方建设新的外销红茶基地。
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。
滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序而制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,滋味醇和;又经揉切制成滇红碎茶,滋味富有刺激性。
滇红,属于红茶类。滇红,实际上是云南红茶的简称,由汉族茶农创制于民国年间。滇红,主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
滇红茶属于红茶,全发酵茶,素以香高、色艳、味浓醇而闻名。属性:滇红茶是经过发酵制成,属于云南特色红茶,属性温润。产地:产于云南临沧、保山、西双版纳、德宏等地,凤庆则是滇红的故乡。外形:卷曲呈螺重、实或条直显芽,形如松针。云南滇红茶是中国著名的红茶之一,产于云南省西南部的滇西地区。
普洱茶十大名牌是:大益茶业、下关沱茶、中茶、安宁海湾茶业、八角亭、陈升号、七彩云南庆沣祥茶业、澜沧古茶、福海茶厂、雨林古树茶。大益茶业 集团始创于1940年,是以普洱茶为核心,涵盖茶、水、器、道四大事业板块,贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团。
亲,云南有很多靠谱的普洱茶品牌,以下是一些比较知名的品牌:今大福:隶属于今大福生态茶业有限公司,以自有的优质古树茶园为原料依托,生产高品质的普洱茶。斗记:云南斗记茶业有限公司的产品,以传统工艺和现代技术相结合,生产出优质的普洱茶。
普洱六堡茶:是普洱茶中最具代表性的品牌之一,远近闻名。华山茶厂:成立于1948年,是普洱茶的百年老字号,有着深厚的历史文化底蕴。珠江茶厂:是普洱茶厂中较为年轻的品牌之一,但也是品质上乘的代表。云南茶叶总公司:是云南普洱茶行业的领头羊,同时也是全国茶叶行业的重要组成单位之一。
优秀的普洱品牌有大益、中茶、新益号、八马、宫明、七彩云南等。大益 大益茶业集团是中国知名的普洱茶企业之一,拥有雄厚的技术实力和丰富的茶叶品种,在业界享有较高的声誉和影响力。中茶 中茶股份有限公司是一家大型国有企业,专业从事茶叶产品的研发、生产和销售。
曼糯古树茶是古树普洱茶中的代表品种,具有一定的耐泡性,冲泡饮用时,前两泡的茶汤入口苦涩,从第三泡开始茶汤滋味具有一定的适口性,虽说仍有淡淡的苦涩滋味,但有回味悠长的茶汤和弥漫的茶香,等待苦涩的茶汤在口腔中散开就能体会沁人心脾的甘甜滋味。
这两个地方所出产的曼糯古树茶,品质特点各不相同,但是没有绝对的好坏之分,总结一句就是,布朗山所出产的曼糯古树茶具有极为强大的冲击性,而勐住乡的曼糯古树茶,则属于口感较为温润的口感特点,大家根据饮用习惯来选择就好了。
曼糯古树茶是勐海地区典型的早芽种,其鲜叶芽短,齿密,毫多,叶黄绿。干茶条索紧结,色泽乌润,香气纯正,且含有野兰花香透底,汤色显橙黄,滋味醇厚,茶汤口感呈现绵滑感,叶底匀齐,色泽黄绿明亮,香气浓郁是曼糯古树茶的主要特点之一。曼糯:是普洱茶产区的山头名称。
茶叶特点:曼糯茶条索紧结较黑亮,汤色明亮金黄,汤质饱满、山野气息强,苦涩明显、化开后却回甘悠长,浓郁的香气更是曼糯古树普洱茶的主要特点之一。
曼糯古树茶的特点:汤色金黄明亮,山野气韵较强,苦涩显,香郁汤甜。曼糯古树茶香气浓郁,且带有清晰山野气韵,这一独特之处为许多见识过曼糯古树茶“真容”的茶人所称道。其茶汤有明显苦涩之味,然而缓缓回甘之后,浓郁的香气却在口腔中充盈,留香突出的杯底令人回味悠长。