碧螺春属于绿茶。由于其性味而微寒,味略苦,脾胃虚寒者不宜过多饮用。另外,冬天饮用绿茶容易造成胃寒,还可能影响食欲。如果是属于过敏体质的人,不宜喝绿茶。因为其绿茶里的叶绿素含量是相当高的,也不适合那些有胃病,或者是胃溃疡的人喝,因为这种茶进入到人体后,会对肠胃有着极大的刺激作用。
1、碧螺春的产地出自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
2、碧螺春原产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是采摘质地细嫩的芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的。
3、碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县的洞庭山,因为产地靠近洞庭湖,所以又被称为洞庭碧螺春。碧螺春在唐朝时期被列为贡品,高等级的碧螺春,一斤茶叶需要有芽头7万个。茶叶经过干炒之后形状看起来像田螺,又在春天出产,所以称为碧螺春。碧螺春的产地分布碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。
绝品单芽碧螺春茶在2200元以上/斤,因为小叶种的叶子较薄,茶芯较小,因此一斤干茶需要6-7万只嫩叶,基本上是6斤青叶才可以做一斤。特一级碧螺春价格在1500元上下/斤,特一级碧螺春茶多见细头,有一芽一叶,有人下单芽的都是有。采摘时间为明前面茶。
年后改为七级十三等。特一级碧螺春1500至2000元一斤;特二级碧螺春1000元左右一斤;一级碧螺春600至800元左右一斤;二级碧螺春400到500元左右一斤;三级碧螺春200到300元左右一斤。
特一级碧螺春价格在1200-1500元一斤,当然有的品牌专卖店要卖到3000元一斤,但事实上在正常情况下在这个价格。特二级洞庭山原产地碧螺春价格在1000-1200元/斤。也有如上情况价格贵点的,但不算在大体价格内。一级洞庭碧螺春价格在800-1000元/斤。其它另外不在范围内。
1、吴县牌洞庭碧螺春:作为历史悠久的品牌,吴县牌的洞庭碧螺春以其传统工艺和稳定的品质受到消费者的喜爱。洞庭山牌碧螺春:这是另一个有着良好口碑的品牌,其产品通常采摘自优质的茶园,保留了洞庭碧螺春的经典风味。
2、吴侬牌:创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,专注于碧螺春的制作,恪守千年制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。三万昌牌:始创于咸丰五年,意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”,是中华老字号之一,“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。
3、洞庭山牌碧螺春:洞庭山是碧螺春的原产地,这个品牌的碧螺春茶叶以其传统的手工制作工艺和严格的质量控制而闻名。茶叶通常采摘自春季,选用嫩芽和嫩叶,经过精心炒制,其外形卷曲如螺,色泽翠绿,香气鲜爽,滋味甘醇。吴裕泰碧螺春:吴裕泰是一家历史悠久的茶叶品牌,始创于清光绪年间。
4、忆江南碧螺春、张一元碧螺春等。忆江南碧螺春:忆江南茶叶专业从事茶叶的研究和开发,产品非常有自己的特色,且深入人心。张一元碧螺春:北京张一元茶叶有限公司,是原来张一元茶庄的著名老字号,也是京城著名的老字号,始建于1900年,拥有中华老字号,中国茶叶第一品牌,中国驰名商标等殊荣。
5、安吉白茶:安吉白茶虽名为“白茶”,实则属于绿茶类。其碧螺春茶采用安吉本地茶树品种制作,口感鲜爽,带有独特的清香。选择碧螺春茶时,除了品牌外,还应考虑茶叶的产地、采摘季节(明前茶最佳)、加工工艺等因素。不同品牌的碧螺春茶各有特色,最终的口感也会有所差异。