泉州的特色名茶有永春佛手茶、安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪乌龙茶、石亭绿茶、安溪本山茶、大叶乌龙茶、梅占茶。安溪铁观音 安溪铁观音是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的历史,是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。
1、安溪黄金桂 安溪黄金桂是福建泉州的特色名茶有着悠久的历史,清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩,该品适宜制作乌龙茶,也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当,才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色,形成了黄旦独特的品质。
2、泉州的好茶有安溪铁观音、永春佛手茶、石婷绿茶、德化茶花、大闸蟹茶、玉斗坑梓口香茶、梅盏茶、安溪本山茶、梅山乌龙茶、安溪茶、福建乌龙茶、安溪本山茶。泉州特产一:安溪铁观音安溪铁观音是福建泉州历史悠久的名茶,是中国十大名茶之一。安溪的茶叶生产始于晚唐。
3、铁观音:铁观音是泉州乃至整个中国最著名的乌龙茶之一,主要产于安溪县。铁观音因其“色泽翠绿、形如铁、味香如观音”而得名。它的制作工艺独特,包括晒青、凉青、做青、炒青、揉捻和烘焙等多道工序。铁观音茶汤金黄明亮,香气浓郁,滋味醇厚,具有“七泡有余香”的美誉。
4、南安石亭绿,又称石亭绿茶,是中国福建省泉州市南安市石亭镇特产的一种绿茶。这种茶叶以其独特的地理环境和优良的加工工艺而闻名,其口感清新、香气持久,深受茶友们的喜爱。
1、永春县玉斗云台茶叶专业合作社是2011-06-30在福建省泉州市永春县注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于泉州市永春县玉斗镇云台村部。永春县玉斗云台茶叶专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93350525577044358L,企业法人赵仲德,目前企业处于开业状态。
2、永春尖峰山生态农业专业合作社是2014-04-21在福建省泉州市永春县注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于福建省泉州市永春县玉斗镇白珩村7组。永春尖峰山生态农业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是933505250979716110,企业法人梁玉燕,目前企业处于开业状态。
3、山地面积3400亩,村民收入主要靠种粮和种茶叶、及茶叶加工,是永春佛手茶的生产区之一。竹溪村与新珩村、云台村、炉地村、白珩村、红山村、凤溪村、玉美村、玉斗村相邻。
4、永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,主产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。主要品种有红芽佛手茶和绿芽佛手茶。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。
1、高档次。永春种植永春佛手茶已有300多年的历史。永春佛手茶是中国国家地理标志产品,被授予中国著名品牌中国申奥第一茶荣誉称号,入选农业部名优农产品名录、全国名特优新农产品目录。
2、高档次。根据永春佛手茶官网显示,永春佛手茶在乌龙茶中属于比较名贵的品种,产于福建省永春县,系乌龙茶中的名贵品种之一。
3、永春佛手也叫做香橼,属于乌龙茶,是乌龙茶中的较为名贵的一个品种,而且也是乌龙茶中种植历史最为悠久的茶种,产于泉州永春县,永春地区境内群峰起伏,山地资源丰富,又是亚热带季风气候区,降水量丰沛,日夜温差大,很适合种茶。
4、永春茶属于乌龙茶中的名贵品种之一。永春佛手茶,又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”。系乌龙茶中的名贵品种之一,产于福建省永春县。研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用,常饮佛手茶,可减肥,止渴消食,除痰,利水道,明目益思,除火去腻。
5、佛手茶是乌龙茶中的名贵品种之一,由佛手品种的茶树树梢制成,分为红芽佛手和绿芽佛手,以红芽佛手为佳,常见的佛手茶为永春佛手。佛手茶主产区在福建,金佛手又称永春佛手,产自福建永春县苏坑、玉斗和桂洋地区的高山上,这里雨量充沛,全年气候温和,土壤中有机质含量丰富,适宜茶树生长。