植物蛋白的饮料利弊

植物蛋白的饮料利弊

喝植物蛋白饮料的害处可能会导致体内的血糖升高，因为少部分的饮料里会增加甜蜜素，所以在购买的时候一定要观察饮料里含有的物质。

什么是植物蛋白饮料

植物蛋白饮料是指用蛋白质含量较高的植物果实、种子、核果类或坚果类的果仁等为原料，与水按一定比例磨碎、去渣后，加入配料制得的乳浊液液体制品，要求成品蛋白质含量不低于5g/L。根据加工原料不同，植物蛋白饮料可分成四大类。

植物蛋白饮料主要是以果仁（花生、核桃、杏仁）、果肉（椰子、玉米）及大豆为原料制成的乳饮料，这些饮料富含植物蛋白，可以满足人体的营养所需。同时，植物蛋白饮料脂肪含量低，可以预防肥胖，与牛奶等动物蛋白有明显的区别。

目前，市场上的植物蛋白饮品原料主要是以：大豆、花生、燕麦、椰子、核桃等为主。

植物基饮料就是植物蛋白制作而成的饮料，主要原料有坚果，燕麦，椰子等。植物奶是更早提出来的名词。

植物蛋白饮料包括豆乳类饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料、其他植物蛋白饮料，其他植物蛋白饮料是以核桃仁、花生、南瓜子、葵花子等为原料经磨碎等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品。

植物蛋白饮料到底适不适合孩子喝呢?为什么?

对于那些确实缺乏植物蛋白的人来说，喝植物蛋白饮料有好处，但是对绝大多数人来说，植物蛋白饮料仅仅是商家的噱头，没有任何意义。植物蛋白饮料具有较高的营养价值。

植物蛋白饮料并非“老少皆宜”，有专家提醒，老人、孕妇、小孩不宜多喝。有的植物蛋白饮料明明添加了甜蜜素，却不在标志中明示，这样的话，极易误导消费者。

病情分析： 这类饮料其实是没什么营养的，而且还会导致孩子口味变重，令孩子变得不爱吃奶，甚至以后容易出现偏食和挑食。 指导意见： 建议不要给小宝宝喝这类饮料为好。就让孩子吃奶和适当添加辅食就好了。

比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。

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